胃炎少吃多餐是误区吗
胃炎少吃多餐是误区吗?有人说导致慢性胃炎的最主要原因是饮食问题,而“养胃必须少吃多餐”是错误的认知,这一说法是否有科学依据?该如何正确养胃?
一、导致胃炎的主要原因有哪些?
俗话说“病从口入”,而导致慢性胃炎的主要原因也是跟吃有关系,往往会有饮食不卫生、暴饮暴食、长期烟酒及浓茶、浓咖啡刺激、吃过烫的食物、饮食时间不规律、饥饱不均、药物副作用(如阿司匹林、吲哚美辛)、遗传等因素有关。
二、“养胃必须少吃多餐”这一认知是否正确?
事实上胃炎分急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡,不同类型的胃炎饮食的干预措施不同,如果是急性胃炎建议少时多餐;慢性胃炎又分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎,其中浅表性胃炎发作时建议少食多餐,缓解期可一日三餐,萎缩性胃炎可少食多餐;当病情到了胃溃疡时传统的方法主张少食多餐,但实际应用中不能缓解症状,反而会增加胃酸分泌量,所以一般此类患者建议一日三餐,并注意饮食结构和正确选择食物。
三、在饮食生活中该如何科学养胃?
1、应吃干净卫生的食物,食物必须做熟后再食用;
2、作息时间要规律,一日三餐要定时定量,饥饱要适当,每餐吃7分饱即可;
3、勿“趁热吃”,由于口腔粘膜的耐受温度要大于食物粘膜,食物太热易烫伤食道和胃粘膜,久而久之损伤胃;
4、戒烟限酒,正常男性一天摄入啤酒的量在750ml左右,若是50度的白酒则应控制在一两左右;
5、避免浓茶及浓咖啡等的刺激;低盐膳食,少吃辛辣刺激性食物,注意适当增加含蛋白质丰富的食物的摄入;
6、多吃蔬菜水果,特别是深绿色食物应适当增加摄入量;
7、注意增加含铁丰富的动物性食物及绿叶菜的摄入,同时减少油过多的肉汤类食物的摄入;
8、最后要保持良好的心情、充足的睡眠。
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